去四川,几乎是每一个吃货的终极梦想群山环绕的地理位置,特殊的盆地气候,让四川仿佛是一位众星捧月的“小公主”优越的环境也为各种作物的生长提供了天然的乌托邦巴蜀大地,从来都是富庶的。在这里...
风靡全国的川味小吃泡椒凤爪,大叔曾误以为是四川民间的传统老菜,传统川菜讲究二十四味型,但泡椒凤爪打破边界、化繁为简。“世界上只有三种味道:自然之味、发酵之味、调和之味。”烹调的最高境界...