【大河财立方 记者 程帅星 文图】驻马店市泌阳县，这片孕育出我国第一个肉牛品牌——夏南牛的土地，如今已发展出完整的肉牛全产业链。与此同时，泌阳还是“全国食用菌行业十大主产基地县”，2023年，全县食用菌鲜品总产量达到了50万吨，实现产值55亿元。11月22日，由省委网信办、省农业农村厅主办的“2024·乡村振兴看河南”网络主题宣传活动走进了这片充满生机与活力的地方，大河财立方记者随团探访了夏南牛、食用菌如何成为该县经济增长、乡村振兴的两大抓手。
夏南牛，作为我国第一个具有独立知识产权的肉牛品种，2007年诞生于驻马店市泌阳县。它是用法国夏洛来牛为父本，我国地方良种——南阳黄牛为母本，杂交培育而成。“夏南”之名，既取自父本和母本名称的第一个字，也有育成于华夏之南之意。夏南牛适应性强、易管理，较南阳牛体型大、出肉率高，其研究成果曾获国家科技进步二等奖，并被国务院有关部委确定为唯一在全国推广的肉牛品种。
在夏南牛的故乡泌阳县，集科研开发、种源供应、种群扩繁、规模养殖、屠宰加工、商贸物流、国际贸易为一体的肉牛全链条产业集群已经形成。该县每年投入5000万元专项补贴资金和2000万元风险补偿金，为肉牛产业发展提供保险、补贴、信贷等政策支持。在泌阳夏南牛深加工产业园，建有年5万吨熟食加工项目和年10万吨牛肉深加工项目，为当地经济发展注入了强劲动力。
同时，泌阳县的食用菌产业也发展得如火如荼。全县食用菌种植农户5万多户，各类食用菌从业人员20多万人，食用菌种植专业合作社及家庭农场已发展到200多家。2023年，该县食用菌种植3.4亿袋，食用菌鲜品总产量50万吨，实现产值55亿元，同比增长5.7%；食用菌一、二、三产业全产业链产值达到100亿元，同比增长5%。
在泌阳县高邑镇，记者看到32座蘑菇自动化温控大棚已经建成投用，另有32座正在建设。这是高邑镇草腐菌标准化生产基地项目，总投资2000万元，能够实现草菇、双孢菇等菌类的全年工厂化生产。项目建成后，这里将成为豫南地区规模最大、技术一流的草腐菌智能化生产基地。64座大棚全部建成后，将实现日产菌菇8至10吨，年产值4000万元，吸纳就业200多人。
泌阳县积极推动食用菌产业结构调整，开发出了金针菇、双孢菇、草菇、大球盖菇、猴头菇、玉木耳及羊肚菌等食用菌新品种，兼顾发展灵芝药用菌，推广了“三菌连种”技术。此外，为适应市场需求，泌阳县还不断探索“食用菌+文旅”产业融合新型业态，成为新的发展模式和经济增长点。其中，泌阳“和园景区”已打造成为集“菌种研发—香菇种植—香菇加工—产品展示—香菇宴席”于一体的科研教育、学习体验、休闲旅游综合体项目。
在政策的扶持下，泌阳县的夏南牛和食用菌产业不断壮大，为当地的经济发展和乡村振兴注入了新的活力。
